Değişim listelerini kullanarak çok rahatlıkla öğünlerde tükettiğiniz besinleri kontrol edebilirsiniz.  3 et değişimine örnek vererek kalori toplama hakkında bilgi vereceğim.

Bir birim besin değişiminin miktarını bilirseniz tükettiğiniz besinin kaç değişim olduğunu bilerek bir sonraki öğünü planlayabilirsiniz. Öncelikle hangi besinleri et değişimi yerine kullanabiliriz bunu bilmelisiniz. Et değişimi yerine peynir çeşitlerini, yumurtayı ve tüm et çeşitlerini kullanabilirsiniz.

1 et değişimi= 1 yumurta

1 et değişimi = 1 dilim peynir

3 et değişimine örnek olarak da 3 yumurta veya 3 dilim peynir diyebiliriz. Yine et türevlerine de bakarsak. 1 et değişimi kırmızı et 30 gr, tavuk 50 gr, balık 180 gr. 3 et değişimine örnek kırmızı et 90 gr, tavuk 150 gr, balık 180 gr. Bunlarda zaten 3 et değişimi olarak 1 porsiyon ızgaraya karşılık gelmektedir.

3 Et Değişimine Örnek

1,5 hamburger köftesi

1 porsiyon döner

3 bağet veya 1 tam but

15 hamsi

6 inegöl köfte

6 yemek kaşığı et sote

Bu bahsettiğimiz değişimler kızartma haricinde tüm pişirme yöntemleri için geçerlidir.

Diğer besin guruplarını da işin içine katarak besin değişimlerine örnekler verebiliriz. 

1 lahmacun= 3 dilim ekmek+2 birim et değişimi

1 hamburger= 3 dilim ekmek+2 birim et değişimi

Tek lavaşlı bir dürüm= 2 dilim ekmek+ 2 birim et değişimi