Süt ve Süt Ürünleri

Süt, C vitamini ve demir dışındaki vitamin ve mineraller için çok iyi bir kaynaktır. Kalsiyum ve fosfor başta olmak üzere protein, A vitamini, B vitaminlerinden zengindir ve bu nedenle de büyüme ve gelişme üzerine etkisi çok büyüktür. Beslenmede mükemmel besin grubu olarak belirlenen sütten elde edilen başta peynir, yoğurt, dondurma gibi süt ürünleri de besin değerleri ve sağlığa katkıları bakımından çok önemlidir.

Süt ve Süt ürünleri Miktar Kalori
Beyaz peynir (Edirne) (gr) 100 gr 235
Beyaz peynir (Urfa) (gr) 100 gr 312
Beyaz peynir, yağlı (gr) 100 gr 289
Beyaz peynir, yağsız (gr) 100 gr 99
Cheddar (gr) 100 gr 403
Çökelek (taze) (gr) 100 gr 215
Çökelek (kuru) (gr) 100 gr 379
Gravyer (%8 tuzlu) (gr) 100 gr 413
Kars tipi (gr) 100 gr 357
Kaşar peyniri (gr) 100 gr 404
Krem peynir (sade) (gr) 100 gr 349
Lor peyniri (yağsız, tuzsuz) (gr) 100 gr 85
Lor peyniri (%1 yağlı) (gr) 100 gr 72
Lor peyniri (%2 yağlı) (gr) 100 gr 90
Otlu peynir (gr) 100 gr 327
Rokfor (gr) 100 gr 369
Süt, inek, yağlı (ml) 100 gr 61
Süt, inek, %50 yağlı (ml) 100 gr 50
Süt, inek, yağsız (ml) 100 gr 35
Süt, keçi (ml) 100 gr 69
Süt, koyun (ml) 100 gr 108
Süt, manda (ml) 100 gr 97
Süt, soya (ml) 100 gr 33
Süttozu (yağlı) (gr) 100 gr 496
Süttozu (yağsız) (gr) 100 gr 362
Yoğurt, yağlı (gr) 100 gr 62
Yoğurt, %50 yağlı (gr) 100 gr 50
Süttozu, yemek kaşığı (8 g) 1 Yemek kaşık 39
Süttozu, az yağlı, yemek kaşığı (8 g) 1 Yemek kaşık 29
Beyaz peynir, yağlı (kibrit kutusu) 1 Kibrit kutusu 88
Kaşar peyniri, kibrit kutusu 1 Kibrit kutusu 81
Cacık (kase) 1 adet 131
Karper peynir, adet 1 adet 52,35
Süt, inek, yağlı, bardak (250 ml) 1 Su bardağı 152,5
Süt, inek, %50 yağlı, bardak (250 ml) 1 Su bardağı 125
Süt, inek, yağsız, bardak (250 ml) 1 Su bardağı 87,5
Süt, keçi, bardak (250 ml) 1 Su bardağı 172,5
Süt, koyun, bardak (250 ml) 1 Su bardağı 270
Süt, manda, bardak (250 ml) 1 Su bardağı 242,5
Süt, soya, bardak (250 ml) 1 Su bardağı 82,5
Yoğurt, yağlı, bardak (210 g) 1 Su bardağı 130,2
Yoğurt, %50 yağlı, bardak (210 g) 1 Su bardağı 105
Labne Peyniri (100gr) 100 gr 208
Light Labne Peyniri (100gr) 100 gr 145