Mevsimine göre tüketilmesi gereken balıkların listesi HANGİ MEVSİMDE HANGİ BALIKLARI TÜKETMELİ Ülkemizin 3 bir tarafı sularla çevrili olmasına karşın balık tüketimi istatistiklere göre protein ihtiyacının giderilmesinde sadece %3 kullanılmaktadır. Protein ihtiyacının % 55’i tahıl, % 10’u da et ürünleri tüketimiyle sağlanmaktadır.. Ülkemizdeki denizlerde çıkan balıkları sınıflandırırsak: Beyaz balıklar; morina, yayın, sazan, kalkan, pisi balığı, dil...
