Süt, C vitamini ve demir dışındaki vitamin ve mineraller için çok iyi bir kaynaktır. Kalsiyum ve fosfor başta olmak üzere protein, A vitamini, B vitaminlerinden zengindir ve bu nedenle de büyüme ve gelişme üzerine etkisi çok büyüktür. Beslenmede mükemmel besin grubu olarak belirlenen sütten elde edilen başta peynir, yoğurt, dondurma gibi süt ürünleri de besin...