Etiket: tahıl

Ana Sayfa / tahıl
Tahıllar
Yazı

Tahıllar

Tahıllar, bitkilerin yenilebilen tohumlarıdır. Buğday, çavdar, mısır, pirinç ve yulaf gibi tahıl taneleri ve bunlardan yapılan un, makarna, şehriye, bulgur, yarma, gevrek ve benzeri ürünler tahıl grubu içinde yer alır. Tahıllar B12 vitamini dışındaki tüm B vitaminlerinden zengin olmasının yanında en çok  B1 vitamininden zengindir. Ayrıca E vitamini içerirler. Demir, çinko, selenyum, magnezyum, bakır, manganez gibi...