Besin sağlığı ve hijyeni sağlıklı beslenmenin çok önemli bir parçasıdır. Doğru beslenme besin miktar ve türevlerine dikkat etmek kadar temizlik kurallarına dikkat etmekle de yakından ilgilidir. Bilerek veya bilmeyerek besinlerle zararlı mikroorganizmaları vücudumuza alarak hastalanabiliriz. Besinlerin kirlenmesine neler yol açar? A: Kimyasallar Metalik bulaşmalar Tarım ilaçları Hormonlar Nükleer artıklar Plastikler Deterjan kalıntıları Gıda katkı maddeleri...
